Caciocavallo semi stagionato
30,80€ /Kg
Latte crudo sale caglio e siero innesto. Lenta e naturale acidificazione della pasta sotto siero. Filatura e formatura a mano. Dai 3 ai 5 mesi di stagionatura.
Caciocavallo semi stagionato
30,80€ /Kg
Latte crudo sale caglio e siero innesto. Lenta e naturale acidificazione della pasta sotto siero. Filatura e formatura a mano. Dai 3 ai 5 mesi di stagionatura.