Caciocavallo fresco
15,00€ /Kg
Latte crudo sale caglio e siero innesto. Lenta e naturale acidificazione della pasta sotto siero. Filatura e formatura a mano. Si può mangiare fresco o stagionato fino a 2 anni.
Caciocavallo fresco
15,00€ /Kg
Latte crudo sale caglio e siero innesto. Lenta e naturale acidificazione della pasta sotto siero. Filatura e formatura a mano. Si può mangiare fresco o stagionato fino a 2 anni.